Mrkvová dieta
Úvod >> Hubnutí >> Mrkvová dieta
Mrkvová / karotková dieta
Jedná se o jednodruhovou dietu, nejvhodnější délka kúry je 1-3 dny.
Zvláštní účinky : nárazové pročištění, močopudné účinky, odlehčení látkové výměny, krevního oběhu a zažívání.
Množství 1000 až 1500 g mrkve (400 – 600 kalorií resp. 1700 až 2500 joulů) se strouhá syrová nebo se vaří a pasíruje a konzumuje v malých porcích po celý den. Nesmí se solit. Mrkev/karotka obsahuje vlákninu, kterou střeva velice dobře snáší. Tato dieta je tedy vhodná jako krátkodobá kúra při sklonu k zánětům žaludeční a střevní sliznice. K syrové nastrouhané mrkvi/karotce můžeme přidat trochu oleje, smetany nebo mléka (jednu kávovou lžičku na porci), aby byl lépe využit vitamín A rozpustný v tuku. Pro kúru je vhodné opatřit si zeleninu v biokvalitě.